Рецепт
Главная»Рецепты»
Сливовый пирог

Сливовый пирог

Рецепт на:
8 персон
Описание
Простенький сливовый пирог с марципановой прослойкой украсит чаепитие пасмурным осенним днем.

Ингредиенты

Ингредиенты

ТЕСТО:
80 г сливочного масла
80 г сахара
80 г рубленого миндаля
1 ст.л. ромового ароматизатора
2 яйца
щепотка соли
150 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
НАЧИНКА:
80 г готовой марципановой массы
1 ст.л. с горкой сахарной пудры
500 г слив (у меня замороженные)
Сахарная пудра для посыпки
1/2 ст.л. панировочных сухарей

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Сливочное масло взбить с сахаром, добавить соль и ароматизатор.
шаг 2/9
Когда сахар растворится, постепенно добавить яйца и перемешать.
шаг 3/9
Муку смешать с разрыхлителем, миндалем и добавить к масляной массе. Муку добавляйте постепенно. Хорошо вымесить, тесто должно быть мягким и нежным,не липнущим к рукам. При необходимости добавьте еще немного муки.
шаг 4/9
Разъемную форму смазать маслом и присыпать панировочными сухарями. В идеале форма должна быть в диаметре 20 см.У меня аж 28 см.
шаг 5/9
Тесто разделить на две части. Одну часть распределить по дну форме. Я просто растянула руками и так сказать размазала. Тесто получается как мягкий пластилин. Можно пока тесто убрать в холодильник и заняться марципаном.
шаг 6/9
Стол припорошить сахарной пудрой и раскатать марципан по размеру формы. Ничего страшного если марципановая масса не будет идеально ровная.
шаг 7/9
Выкладываем марципановый слой на тесто. Если края не ровные, то можно отрывать лишние кусочки и делать заплатки. Сверху выложить вторую часть теста. Распределить по всей форме.
шаг 8/9
Сверху раскладываем сливу. У меня она была замороженная. Предварительно я ее разморозила и она стала похожа на непонятно что)). Из свежей выходит гораздо краше))
шаг 9/9
Выпекать в разогретой до 180 гр духовке в течении 50-60 минут. Вынуть из духовки, снять края формы и полностью остудить. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Комментарии — 29
Анна
11 лет назад

Сливовый пирог😷😌😋😇💖💗

Туся
11 лет назад
Анна,

pooh_lol Аня,спасибо😌😘

marysa
11 лет назад

Вкуснотища! сливы... мммм!😋😋😋 и цветочки хорошо подошли))😉💐

Туся
11 лет назад
marysa,

Спасибо,Марусенька😘😘😘 Блиннн как мне имя твоё нравится 😇😍😇

marysa
11 лет назад
Туся,

😌😊спасибо)))😇

МаринаL
11 лет назад

Туся, твои пироги вне конкуренции!😊😍😘🌺🌺🌺

Туся
11 лет назад
МаринаL,

😌😌😌 Спасибо,Маришка😘🍀🌸🍀

irushka78
11 лет назад

Простенький?????Вот это да!!!У него такой насыщенный вкус будет😋😋

Туся
11 лет назад
irushka78,

pooh_lol Ну по сравнению,что тут девочки вытворяют😇 Конечно простенькийpooh_lol Но вкус конечно у него богатый😋 Спасибо,Иришка😘😘😘

Снежинка Татьяна
11 лет назад

Какой красавец аппетитный!!!😍 Сейчас бы кусочек...😊

Туся
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо,Танюш,бери хоть два😘😘😘🌹

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"