![](https://e3.edimdoma.ru/assets/layout/header-logo-62682971ac00ab99dc6e222e36ce620a3292f91f50b77b1d37d157bec0c592ce.png)
Нежнейший тыквенный кекс с цитрусовой помадкой
Nin@ G.Lov.
15 октября 2013
![](https://e1.edimdoma.ru/assets/elements/entry-stats/cooking-time-81c526203b2f3bb1180c0240944cb0849c7872f3b237d76fdd129f8a2e768c2b.png)
Приготовление
45 минут
![](https://e1.edimdoma.ru/assets/elements/entry-stats/prepare-time-b63e22a92a4aec9df441513c56e03518459f44cffb64edb5c971fbce8631e347.png)
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
![](https://e2.edimdoma.ru/assets/elements/entry-stats/persons-count-5e25f8cd5704a81b6884b75577b03b6f57c7314561389aded35f35ab17ab130e.png)
Рецепт на
4 персоны
Ингредиенты
Для теста
ваниль в стручках | | 1 по вкусу |
Для помадки
кукурузный крахмал | | 1 ч. л. |
ШАГ 1/7
Для начала натереть тыкву на мелкой терке.
ШАГ 2/7
Взбить яйца с сахаром до кремообразного состояния и добела.
ШАГ 3/7
Добавить к яйцам тыкву, растительное масло, не переставая взбивать.
ШАГ 4/7
Затем уменьшить обороты, добавить просеянную муку с разрыхлителем, корицей и щепоткой соли, ваниль, взбить до однородности теста.
ШАГ 5/7
Перелить тесто в форму для кекса и выпекать около 45 минут до сухой палочки. Приготовить тем временем глазурь. Соединить сок с сахаром и сливочным маслом, поставить на огонь, подогреть. Взять чашечку, добавить крахмал, вылить туда немного сока, перемешать, затем вылить в апельсиновый сок с маслом и варить до загустения. Полить готовый кекс помадкой и посыпать орешками по желанию.
ШАГ 6/7
Приятного аппетита! Это так вкусно, особенно подать с холодненьким молочком, просто блаженство!