

Очень необычно для десерта. Бобы не чувствуются! Никто не угадывает, из чего сделан десерт!
1 3/4 стакана черных бобов
|
Накануне сварить черную фасоль по инструкции. Нужное количество фасоли превратить блендером в пюре.
Смешать все остальные ингредиенты, кроме орехов. Добавить пюре из фасоли.
Духовку разогреть до 180 градусов. Форму для маффинов смазать растительным маслом, разложить полученную смесь, немного придавить пальцами, сверху украсить орешком.
Выпекать 25 минут. Дать остыть на решетке. Можно пробовать.