Практически все знают о "Магическом" торте. Это тот, который в процессе выпечки расслаивается, и образует разные по структуре и оттенку цвета слои. Я предлагаю вариацию этого популярного десерта, но с фруктовой добавкой!
Ингредиенты
Ингредиенты
- 6 яиц
- 1,5 ст.л. воды
- 225 г сахара
- 190 г растопленного сливочного масла
- 180 г муки
- 700 мл молока
- 2 ч.л. ванильного экстракта
- 2,5 ст.л. какао
- земляника
- 0,5 ч.л. красного пищевого красителя
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/10
Желтки взбиваем с половиной сахара в пышную белую пену, добавляем воду.
шаг 2/10
Масло растапливаем, вливаем в желтки, не прекращая помешивать.
шаг 3/10
Всыпаем муку.
шаг 4/10
Добавляем какао и краситель, хорошо размешиваем.
шаг 5/10
Вливаем молоко, ванильный экстракт.
шаг 6/10
Взбиваем белки с оставшимся сахаром; форму разогреваем до 170"С.
шаг 7/10
Дно формы (не разъемной!) выстилаем пергаментом, выкладываем ягоды, чтобы покрыли всю поверхность, посыпаем слегка крахмалом.
шаг 8/10
Белки аккуратно вмешиваем в тесто, выливаем на ягоды.
шаг 9/10
Выпекаем около часа при низкой (160-170"С) температуре, охлаждаем в форме, режем на пирожные.
шаг 10/10
При подаче можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
катюшка,вкуснейший торт,радует новизной вкуса,очень хочу проголосовать за него в *рецепте дня* ,но мне нужно повысить свой рейтинг , пока не могу голосовать......
катюшка,вкуснейший торт,радует новизной вкуса,очень хочу проголосовать за него в *рецепте дня* ,но мне нужно повысить свой рейтинг , пока не могу голосовать......
я вам проголосовала ваши фото, но этого мало,нужны еще рецепты вам выложить или открыть пост😊
Я знаю, что у тебя есть рецепты 😉
Аля, всегда готова прийти на помощь 🌺 😊
так взаимовыручка всегда помогала и продвигала😋
Спасибо, я уже в процессе работы над новым рецептом 😌
Катюш, просто супер!!!!!! Выглядят изумительно!😍😘
Спасибо Танечка 😌 💗 💐
Привлекает 😌 внимание...очень...и цветом 😍 и вкусом))) 😇
ага 😛 пирожное-эгоист 😆
красавец яркий и знакомый😋
Верю)) ничто не ново под луной pooh_lol