Рецепт

Главная»Рецепты»

Тыквенные кексы с имбирными цукатами

Тыквенные кексы с имбирными цукатами

Evgenia Bondarenko21 октября 2013

Приготовление

1 час 15 минут

Рецепт на:

11 персон

Описание

Методом проб и ошибок вывела для себя оптимальный рецепт тыквенных кексов. Самая большая проблема конечно в том, чтобы они не остались влажные внутри, для этого лучше тыкву запекать. Я осталась довольна результатом. P.S.Если Вам нельзя есть яйца, просто не кладите его.

Ингредиенты

Ингредиенты

200 г муки
1/2 чашки сахара с ванилью
корица, мускатный орех
1 яйцо
1/2 чашки тыквенного пюре
1/3 чашки подсолнечного (оливкового) масла
1/3 чашки сметаны
50 г имбирных цукатов
1/3 ч.л. соли
1ч.л. разрыхлителя
тыквенных семечек (не жареных)
чашка 300 мл

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Тыкву очистить и нарезать на небольшие кубики. Завернуть в фольгу и запекать при 180 градусах в течении 30 мин.

шаг 2/7

Смешать муку, 1/2 ч.л.корицы, 1/3 мускатного ореха натертого на мелкой терке, сахар,соль и разрыхлитель.

шаг 3/7

Имбирные цукаты нарезать и соединить с сухими ингредиентами.

шаг 4/7

Готовую тыкву взбить блендером, добавить сметану, масло и немного взбитое яйцо. Все тщательно перемешать.

шаг 5/7

Соединить сухие и жидкие ингредиенты.

шаг 6/7

Заполнить силиконовые формочки на 2/3 тестом, сверху посыпать семечками и выпекать в духовке 30-40 мин.

шаг 7/7

Остудить на решетке.Приятного аппетита!

Комментарии — 5

МарциПанка

11 лет назад

Как аппетитно вышло! 💐

11 лет назад

Отлично! И рецепт, и фото!😃

ВикторияS

11 лет назад

Очень аппетитно!😍😋😍

11 лет назад

Очень быстро, И вкусно.😋💐

Evgenia Bondarenko

11 лет назад

Спасибо всем за положительные отзывы!😃🌺

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"