

Очень простое и вкусное печенье с ароматом корицы и имбиря. Готовится быстро, буквально полчаса.
200 г сливочного масла
|
В мягкое сливочное масло просеиваем соду с солью и 3 стаканами муки.
Делаем мелкую крошку.
Затем добавить кефир или простоквашу.
Затем имбирь и остальную муку, замесить эластичное тесто.
Раскатать его около 0.5 см, смазать сливочным маслом, посыпать корицей и сахаром.
Свернуть тугим рулетом.
Порезать по диагонали около 1 см.
Выложить на противень и запекать в предварительно разогретой духовке 200 С. около 20-25 минут, пока не подрумянится. Остудить на решетке.