Рецепт

Главная»Рецепты»

Закусочное печенье "Поцелуи дамы " (Baci di dama)

Закусочное печенье "Поцелуи дамы " (Baci di dama)

irushka7826 октября 2013

Рецепт на:

1 персону

Описание

Очень вкусное солёненькое печенье, которое прекрасно подойдёт к бокалу вина... или ароматной чашечке кофе. Вкусных вам выходных!!!

Ингредиенты

Ингредиенты

Тесто:
500 г муки
250 г сливочного масла
15 г разрыхлителя
4 желтка
2 веточки тимьяна
соль
Начинка:
200 г горгонзолы
100 г маскарпоне
свежемолотый чёрный перец

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Тесто: Сливочное масло растереть с мукой в крошку.

шаг 2/7

Добавить разрыхлитель, желтки, листочки тимьяна, замесить однородное тесто и поместить в холодильник на 1 час.

шаг 3/7

На рабочей поверхности, присыпанной мукой, раскатать тесто в пласт толщиной 3-4 мм (лучше это делать между двумя листами пергамента)...

шаг 4/7

.....и формочкой (или рюмочкой) вырезать кружки диаметром 3 см.

шаг 5/7

Выложить печенье на противень с пергаментом и выпекать в разогретой до 180 °С духовке 12 -15 минут. Остудить на решётке.

шаг 6/7

Начинка: Горгонзолу размять вилкой, добавить маскарпоне, перец, хорошо перемешать. Соединить половинки печенья между собой начинкой.

шаг 7/7

Приятного аппетита:)

Комментарии — 67

11 лет назад

как необычно😃😍😋

11 лет назад

Оля,спасибо!!!Необычно,но вкуснооооо😋😋😋

Натали М

11 лет назад

ммм...солененькое😋с таким вкусным сыром😘отличное печенье😍💖🌺

11 лет назад

Натали М,

Наташенька,спасибо!!!печенье очень вкусное😋😋😘

11 лет назад

Какая красивая вкусняшка ! 💗🌷

11 лет назад

Маруся,ты полностью права...и вкусно ,и интересная подачаpooh_lol😍

11 лет назад

ага, на макарони похожи 😏

Пчёлка Руся

11 лет назад

Ирочка, очень вкусное печенье! 😋😋 И фотки красивые! 😘 🌹🌹🌹

11 лет назад

Пчёлка Руся,

Русечка,спасибо огромное за приятные слова😃😃😃💗🌸

11 лет назад

Ирочка, классные печенюшки!😍 От меня голос.😉

11 лет назад

Светик,спасибо огромное!!Голос словила,а тебе высылаю партию печенюх!!!😘😘🌺

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"