Джем из тыквы с калиной
Nin@ G.Lov.
26 октября 2013
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону

Вкусно, не долго и очень полезно! Это моя первая домашняя заготовка, надеюсь не последняя))

Ингредиенты

Тыква - 500 г
калина - 500 г
сахарный песок - 1 кг.

ШАГ 1/6

Ягоды калины хорошо промыть.

ШАГ 2/6

Протереть через сито.

ШАГ 3/6

Тыкву очистить, нарезать мелкими кубиками, потушить в небольшом количестве воды до мягкости.

ШАГ 4/6

Пюрировать в блендере.

ШАГ 5/6

Тыквенное пюре и протертую калину смешать, нагреть до кипения и всыпать сахарный песок, непрерывно помешивая. Кипятить на медленном огне около часа.

ШАГ 6/6

Готовый джем горячим разлить в стерильные стеклянные баночки и закрыть крышками без закатывания. Приятного!