Думала, что приготовить на ужин и решила приготовить Зразы. Получилось очень нежно и очень сытно. И так ингридиенты приблизительно на 3-4 человек.
Ингредиенты
Ингредиенты
10 средних картофелин
2 яйца
5 столовых ложек муки
200 г ветчины
100 г сыра
соль
панировочные сухари
1 чайная ложка сливочного масла
Пошаговый рецепт
шаг 1/4
Картофель очистить, отварить в подсоленной воде до готовности. Размять картошку в пюре, добавить сливочное масло. Добавить яица и взбить блендером до однородной массы. Добавить муку, перемешать. Дать остыть.
шаг 2/4
Сыр и ветчину натереть на терке, добавить чуть-чуть майонеза и перемешать.
шаг 3/4
Когда картофель остыл, выкладываем ложку пюре на панировочные сухари, и разминаем ложкой в пласт. Сверху картофельного пласта кладем начинку, аккуратно закрываем, чтобы получилась котлетка.
шаг 4/4
Обжариваем на сковороде с 2-ух сторон до золотистой корочки.
Вкусный и сытный рецептик!😉💐