Масло сливочное — 100 г
Творог 1%-ный — 100 г
Сахар коричневый — 3 столовые ложки
Шоколад — 50 г
Имбирь молотый — 2 чайные ложки
Мука пшеничная — 1 стакан
Сахар ванильный — по вкусу
Соль — на кончике ножа
Разрыхлитель — 10 г
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/7
Масло, творог перетереть с сахаром в однородную массу.
шаг 2/7
Шоколад порубить ножом в крошку, но не мельчить.
шаг 3/7
Муку соединить с ванильным сахаром, разрыхлителем, солью, молотым имбирем и шоколадом.
шаг 4/7
Соединить муку с маслом и творогом (муку не обязательно добавлять сразу полностью, можно добавить полстакана и добавлять понемногу, если тесто слишком прилипает к рукам).
шаг 5/7
Замесить не очень крутое тесто, поставить на 30 минут в холодильник.
шаг 6/7
Из теста сделать шарики, слегка придать форму холмика (если тесто слегка прилипает к рукам, то руки надо обсыпать мукой и формировать печенье будет легко). Уложить печенья на противень на расстоянии друг от друга.
шаг 7/7
Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать печенье до золотистого цвета. Главное — печенья не передержать.
Муки может понадобиться меньше или больше указанного, это зависит от качества муки, масла и творога.
Испекла печеньки по вашему рецепту, получилось весьма необычно😄но, вкусно. Только вот добавила орешки грецкие, вместо шоколада, т.к. под рукой его не оказалось...Фото прилагается 😊
Красивые какие)💗 С грецкими орехами уже другой вкус немного получится) Кстати надо будет попробовать с орехами) Вкус необычный, это да) Но вкусно с молоком так)) pooh_lol
Люблю творожное печенье.😆 Вкусненько!
Но 1% творог никогда не покупала. Можно ведь и большей жирности использовать?💐
Солнышко) можно любой жирности) Как твоя душа желает)💐
творожная выпечка это всегда очень вкусно, а с имбирем и шоколадом вообще здорово!😋
Это уже чувствуется, что Рождество почти скоро))) Что там пару месяцев пережить))))pooh_lol
это точноpooh_lol
Обожаю, когда специи в выпечке присутствуют 😍 Вкусное печенье! 🌹
тоже самое))) недавно попробовала сделать с анисом, мускатным орехом и можжевелом) необычно с можжевелом, но вкусно) pooh_lol
С имбирём - это интересно!😃
имбирь) вкусно)💐
Испекла печеньки по вашему рецепту, получилось весьма необычно😄но, вкусно. Только вот добавила орешки грецкие, вместо шоколада, т.к. под рукой его не оказалось...Фото прилагается 😊
Красивые какие)💗 С грецкими орехами уже другой вкус немного получится) Кстати надо будет попробовать с орехами) Вкус необычный, это да) Но вкусно с молоком так)) pooh_lol