Рецепт
Картофельные биточки с начинкой из сыра (полуфабрикат)
Ингредиенты
Ингредиенты
картофель 6 шт. (крупный)
яйца 3 шт.
мука 150 г (можно больше)
сыр твердый 200 г
соль
куркума, кориандр, кайенский перец
сухари панировачные
масло растительное
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/8
Картофель отварить. Очистить. Потереть на терке.
шаг 2/8
Добавить яйца, просеянную муку, соль, специи (можно заменить приправой для картофеля).
шаг 3/8
Все перемешать до получения консистенции теста. По мере надобности муку можно добавить еще.
шаг 4/8
Сыр нарезать брусочками.
шаг 5/8
Смазать руки растительным маслом, чтобы тесто не прилипало. Столовой ложкой отщипнуть кусочек теста. Внутрь погрузить брусочек сыра.
шаг 6/8
Сформировать биточек. Обвалять в панировачных сухарях.
шаг 7/8
Из данного кол-ва продуктов у меня получилось 16 штук. В таком виде биточки можно заморозить. Хранится они будут хорошо и в любой момент, когда у вас не окажется врямя на приготовление капитального блюда, будут готовы с радостью вас выручить)))
шаг 8/8
Обжарить биточки лучше в большом количестве масла с двух сторон! Приятного аппетита! Блюдо получается нежной текстуры!
очень вкусно 😌
Спасибо Яночка!!!😊🌿🌹🌿
Заморозка всегда выручит,когда надо спешить))) 😚💗😇
😃 обязательно!😇pooh_lol
спасибо за рецепт! я сейчас, пока в отдыхе на море и есть время, в поисках интересных рецептов-заготовок на неделю вперед. А запекать вы их не пробовали?
Я не пробовала, но конечно это возможно и оч. здорово даже будет! На здоровье Вам!🌹
можно и на "ты" 😌 попробую обязательно в духовке, я любитель котлетки делать в духовке, надеюсь, и биточки получатся.
эх, побольше бы таких рецептов-заготовок, я как не пыталась, все не могу найти 😔
С удовольствием) я тоже считаю, что на "ты", куда как проще и приятнее)))pooh_lolНа самом деле много рецептов подойдет под эту категорию, просто не пишут в названии об этом за ненадобностью. А если забить в поисковик:котлеты, зразы, колбаски, блинчики (с начинкой), пельмени, паштет.... и все что по сути можно приготовить и заморозить, то найдется огромное кол-во рецептов! 😊🌺
Отличная идея😃и в замороженном виде здорово😘,да и так они если полежат чуток,будут только вкуснее😋🌺
Спасибо Натуль!😍 Все верно!😇💗