Простое песочное печенье, в котором можно использовать сразу 6 яичных желтков (вечная проблема хозяек то с желтками, то с белками ). В этот раз захотелось оформить его в виде яблок.
Ингредиенты
Ингредиенты
6 желтков
2/3 стакана сахара
1,5 стакана муки
100 г размягченного сливочного масла
2 ст. ложки сметаны
1/2 ч. ложки соды
цедра половины лимона
миндальные лепестки для украшения
пищевой краситель зеленый.
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/6
Духовку разогреть до 180оС.
шаг 2/6
Желтки с сахаром взбить миксером до однородного состояния.
шаг 3/6
Затем добавить масло, сметану, просеянную муку, погашенную соду и цедру лимона, вымесить тесто.
шаг 4/6
Тесто получается не крутым, поэтому удобнее его отсаживать на противень с помощью кондитерского мешка, на расстоянии нескольких сантиметров друг от друга.
шаг 5/6
Выпекать около 20 минут до румяности.
шаг 6/6
Я еще и украшала печенье листиками: в небольшую мисочку налить 3-4 ст.ложки воды, добавить зеленый краситель на кончике ножа, перемешать. В разведенный краситель выложить миндальные лепестки и подержать минут 15. Окрашенные лепестки аккуратно разложить на бумажной салфетке и дать им подсохнуть.
На отсаженные на противень печенья прикрепить сверху по два лепестка.
Ой,как вкусно!!!Супер!Спасибо за рецепт)))теперь буду знать куда девать желтки после безе.
О! Там как раз одна девушка пост написала, спрашивает, куда желтки деть!😄 Пойду ей твой рецептик порекомендую😊
Таня, я как раз из-за этого поста и поставила печенье, но ты меня опередила pooh_lol, спасибо😘
😌😌😌
Алена, спасибо еще раз за этот чудесный рецепт печенья! Обязательно буду повторять еще! 💐 💗
помню-помню твое печенье с рожицами :) На здоровье, Наташа!
чудесные яблочкиpooh_lol😋
спасибо, Аля!😊
Алена, очень вкусное печенье и оформление интересное) я тоже сбираю рецепты с белками и желтками, так что утаскиваю в коллекцию)😍😍🌺
на здоровье, Оля!😘