Спешу рассказать о рецепте кекса, который на первый взгляд прост до неприличия, но это все только "на первый взгляд". Его "фишка" - в заливке - крустильяне, которая его пропитывает насквозь, делает сочным с аппетитной корочкой сверху!
Ингредиенты
Ингредиенты
2 средних яблока
100 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
70 г сахара
30 г молотого миндаля
4 ст ложки оливкого масла
50 мл молока
1 яйцо
щепотка соли
Для крустильяна:
1 яйцо
50 г сливочного масла
50 г сахара
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/12
Яйцо растереть с сахаром.
шаг 2/12
Добавить оливковое масло, молоко и щепотку соли перемешать.
шаг 3/12
Ввести муку и орехи, взбить венчиком.
шаг 4/12
Яблоки помыть и почистить, нарезать на кубики.
шаг 5/12
Добавить в тесто и перемешать.
шаг 6/12
Тесто вылить в форму для кекса, застеленную бумагой для выпечки.
шаг 7/12
Выпекать при 180 гр 25 минут, затем полуготовый кекс достать.
шаг 8/12
Пока кекс выпекался делаем крустильян: в ковшике растопить сахар с маслом до однородности,
шаг 9/12
чуть остудить и добавить яйцо, перемешать быстро.
шаг 10/12
Вылить готовый крутильян на кекс, распределить его по всей поверхности.
шаг 11/12
Выпекать на максимуме еще 10 минут (у меня 220 гр).
шаг 12/12
Затем кекс остудить, нарезать на кусочки и подать.
Лиза, может быть ты что-то путаешь ?pooh_lolЯ не вижу здесь крустильяна .😳 У тебя заливка из яйца и масла, но не крустильян! Крустильян- это тонкая прослойка состоящая из шоколада, миндаля и вафель😋😋😋. У Евы был рецепт шоколадно-грушевого торта с крустильяном, советую посмотреть. 😉
Любимые яблоки!😍😍😋
и мои)😉
Лизавета, с вашими выражениями, скоро придется заводить орфографический словарь!😄
хехе))) выпендриваемся....😜💖💖💖
Лизонька, очень интересный рецепт яблочного пирога, записала в КК😘😘😘
Наташенька угощайся)😍😍😍
Лиза, может быть ты что-то путаешь ?pooh_lolЯ не вижу здесь крустильяна .😳 У тебя заливка из яйца и масла, но не крустильян! Крустильян- это тонкая прослойка состоящая из шоколада, миндаля и вафель😋😋😋. У Евы был рецепт шоколадно-грушевого торта с крустильяном, советую посмотреть. 😉
нет-нет я ничего не путаю! спасибо за оценку😃
Ах, как хорош 😊💗💐
Яна💗😘