Рецепт
Главная»Рецепты»
Картофель фри... Вкусно и полезно

Картофель фри... Вкусно и полезно

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Картофель фри в его традиционном приготовлении безусловно вкусное, но ОЧЕНЬ калорийное блюдо! люблю его с детства)))) недавно нашла способ по которому картошечка получается такой же вкусной (мягкая внутри, хрустящая корочка снаружи), но полезнее в 100 раз! потому что запекается в духовке без масла и жира, яичный белок, обвалакивая картофельные дольки, не дает им высохнуть. Для меня это находка, теперь я могу кушать сама и давать своему ребенку ЛЮБИМЫЙ фри без опасений. Советую попробовать всем любителям, кто не знаком еще с таким способом приготовления. За рецепт благодарю девушку Шелфи.

Ингредиенты

Ингредиенты

На одну порцию:
1 крупная картофелина
1 яичный белок
крупная морская соль
приправы по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Картофель очистить, порезать достаточно крупными брусочками (фри).
шаг 2/4
Яичный белок слегка взбить, не до пены! Перелить через сито в миску.
шаг 3/4
Выложить картофель в миску, перемешать хорошо с белком. Противень или большую форму застелить пергаментом или силиконовым ковриком для выпечки, ничем не смазывать! Выложить дольки картофеля на расстоянии друг от друга и отправить в разогретую до 200 С духовку. Время будет зависеть от толщины нарезки. У меня выпекался 25 минут.
шаг 4/4
Готовый картофель должен быть с румяной корочкой и мягкий внутри. Не передержите в духовке! Выложить на блюдо и посыпать крупной морской солью, можно также добавить любимые приправы по вкусу. Дать полежать пару минут и можно кушать! Ни капли ЖИРА, только польза и вкус! Попробуйте предложить детям (большим любителям картофеля фри)))) оценят на 100%
Комментарии — 92
Veronica Roman
8 лет назад

спасибо за рецепт) первую картошку ребенок сразу съел ) с сметаной понравилось ему больше всего))
вот вторую картошку уже делаю

Катерина
8 лет назад
Veronica Roman,

Очень довольна вашим отзывом!!! Когда ребенок есть правильную еду это хорошо))

Натали М
11 лет назад

Катюша,какая аппетитная картошечка😋побежала готовитьpooh_lol

Катерина
11 лет назад
Натали М,

Наташ, давай, мы с сынулей свой кулек уже съели😋

ღ Юляღ
11 лет назад

Катюш,супер!!!😍😍😍Взяла на заметку,ребятенок у меня оооочень любит такую картошку...но мой процесс,я пока обжарю,потом пока ее каждую вымокаю салфеткой😅😅Спасибочки Солнышко!!!😘💖

Катерина
11 лет назад
ღ Юляღ,

Не за что Юль, когда готовила, была не уверена, что получится, но результат ОЧЕНЬ порадовал😊теперь надо мужу сделать, свою уже съели🌸

Ксения П
11 лет назад

Классная картошечка, Катюш!😋 У меня муж фанат картошки фри, побежала готовить!😋 Спасибо за рецепт!😘🌸

Катерина
11 лет назад
Ксения П,

Ксюш, мне кажется фри любят ОЧЕНЬ многие, просто некоторые тщательно скрывают😄если серьезно, это отличная замена жареной во фритюре🌸спасибочки за доверие, понравилась?

Ксения П
11 лет назад
Катерина,

Да, Катюш, картошечка очень понравилась! Спасибо большущее тебе, за рецепт!😘 Муж был в щенячьем восторге!pooh_lol💖

Катерина
11 лет назад
Ксения П,

Обалдеть, я прям сама в таком же восторге😄спасибо Ксюш, за доверие😘

Nadin
11 лет назад

Катюша,очень здорово!!!😘

Катерина
11 лет назад
Nadin,

Спасибо Надюшка, большое, что забежала😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"