Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат со свеклой, шампиньонами и сырными чипсами

Салат со свеклой, шампиньонами и сырными чипсами

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Полезный, изысканный и легкий салат с интересным дополнением в виде сырного чипса придется по вкусу как девушкам, так и мужчинам. Свежая свекла является источником множества витаминов, а так же отличным помощником для желающих похудеть.

Ингредиенты

Ингредиенты

300 г шампиньонов
½ белого салатного лука
2 небольшие свеклы
микс свежих трав (латук, руккола, корн, шпинат)
150 г твердого сыра (Пармезан, Джюгас)
немного соли
Для заправки:
2 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. оливкового масла
смесь молотого перца
1 ч.л. горчицы

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Грибы почистить и нарезать на половинки или четвертинки, если очень крупные.
шаг 2/6
Разогреть в сковороде 1-2 ст.л. оливкового или растительного масла и обжарить грибы до готовности минут 10-15. Слегка посолить и поперчить их.
шаг 3/6
Свеклу почистить и нарезать на тонкие длинные полоски. Лук нашинковать полукольцами.
шаг 4/6
Для заправки смешать соевый соус, масло, горчицу и смесь перцев.
шаг 5/6
Чтобы приготовить сырные чипсы, разогрейте духовку до 200С, в форму или на противень выложите пекарскую бумагу или пергамент. Сыр натрите на средней или крупной терке, насыпьте полоски из сыра на противень. Ставим в духовку на 2-3 минуты, пока сыр не расплавиться. Достаем и даем пол минутки схватиться, затем аккуратно сворачиваем в красивые завитки.
шаг 6/6
Перебрать листики свежей травы, смешать их с обжаренными грибами,свеклой и луком. Сверху полить соусом.
Комментарии — 25
Ирина Арканникова
10 лет назад

Очень красиво, вкусно, полезно!!! 😍 Голосуююююю!!!!!!!

Т
10 лет назад
Ирина Арканникова,

Ирина,Ваш голос не сработал здесь почему-то...😌 Только оценка.

Ирина Арканникова
10 лет назад
Т,

может я не там ставлю? ( до сих пор не могу понять. возле фото же в двух местах оранжевые ручки! сейчас попробую доделать начатое)))))) не могу оставить без внимания такую полезность и красоту!

Ирина Арканникова
10 лет назад
Т,

Татьяна, не знаю, все поставлено вроде. сейчас три голоса. если клацаю еще, то сердце разбивается и остается 2 голоса.

LapSha (Мария)
10 лет назад
Ирина Арканникова,

Ирина, голос это который один раз в день можно клацнуть по верхнему правому пальцу вверх, а маленький под фото, это кнопка типа "Мне нравится". Но ничего страшного, мне голоса не так важны, приятно что салатик понравился, буду рада, если пригодится. Спасибо!

Ирина Арканникова
10 лет назад
LapSha (Мария),

нет-нет, давайте разберемся! pooh_lol так я ж не за Рецепт дня голосовала, а в папке, где работы на конкурс полезного блюда! а сейчас возле фото только снизу можно поставить или убрать голос. так или не так? 😊

LapSha (Мария)
10 лет назад
Ирина Арканникова,

В конкурсе полезных блюд не голосуют, там призеров выбирает жюри, можно просто лайк поставить. А голос отдается только за рецепт дня =)

Ирина Арканникова
10 лет назад
LapSha (Мария),

правда!? )))) ну вот, кто б знал! спасибо за инфо! а я решила,что это мы голосуем! ) думала,что жюри просто считает голоса)

Стелла
10 лет назад

Хороший состав, и чипсы, и соус!😍😍😍

LapSha (Мария)
10 лет назад
Стелла,

Спасибо, я такие салатики обожаю!

Sенечка
10 лет назад

Интересный состав😌

LapSha (Мария)
10 лет назад
Sенечка,

Спасибо, Оксан! Немного необычное сочетание, но получилось гармонично!

Мурзик
10 лет назад

Маша, какое приятное сочетание ингредиентов в салате)) очень нравится)😍😍

LapSha (Мария)
10 лет назад
Мурзик,

Оль, и мне понравилось сочетание. Свежо, полезно и легко! Спасибо!

Цветана
10 лет назад

😊😊😊😊😊😊

LapSha (Мария)
10 лет назад
Цветана,

Благодарю за голос!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"