Очень простой, но очень вкусный десерт для кофеманов, к тому же диетический ! Такой же пудинг можно приготовить и не из обезжиренных продуктов. Готовится очень быстро. Советую попробовать. Из указанного количества ингредиентов получается 4 кофейные чашечки пудинга.
Ингредиенты
Ингредиенты
холодный кофе (без кофеина) - 250 мл
обезжиренное какао - 1 ч. л.
кукурузный крахмал - 1 ст. л.
сахарозаменитель - 5 г
сухое обезжиренное молоко - 3 ст. л.
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/3
В кастрюле с толстым дном или сотейнике смешать какао, крахмал и сухое молоко.
шаг 2/3
Добавить холодный кофе, тщательно размешать чтобы не было комочков. Варить кофейную смесь на среднем огне, непрерывно помешивая, до загустения. Снять кастрюлю с огня, добавить сахарозаменитель, перемешать
шаг 3/3
Процедить массу через мелкое сито. Если масса получилось однородной, без комочков, то этот шаг можно пропустить. Переложить пудинг в небольшую миску, накрыть пленкой так, чтобы она лежала на его поверхности (это нужно, чтобы у пудинга не образовалась корочка), охладить. Перед подачей перемешать. ENJOY !
Фото шикарное!!!😍💖
Спасибо большое, Юля ! 🌺
Ну как кофеман может пройти мимо такой вкусноты?!!!😋💗😋
Викуля, я рада, что тебе понравилось ! 🌹😍
Очень красивое фото**
Благодарю, Анна ! 💐
Меня вначале зацепила фотография 😃, а тут и рецепт вкусный и простой в приготовлении 😋 . Спасибо ! 😍💖
Это Вам большое спасибо, Наира ! 🌹😊
Манящее фото!!!!😍
Спасибо, Оленька ! 🌹