Рулетики из индейки с клубникой
irushka78
07 ноября 2013
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Ингредиенты

500 г филе индейки
200 г клубники
150 г рикотты
1 яйцо
соль
свежемолотый чёрный перец
цукини

ШАГ 1/7

Взбить яйцо. Рикотту размять вилкой, добавить яйцо, соль, перец, перемешать до однородного состояния.

ШАГ 2/7

Клубнику помыть и выложить на бумажное полотенце.

ШАГ 3/7

Филе накрыть пергаментом и слегка отбить

ШАГ 4/7

На филе выложить творожную массу и клубничку, свернуть рулетиком. То же самое проделать с остальным филе.

ШАГ 5/7

Завернуть каждый рулетик в пергамент в виде конфетки,выложить на противень и запекать в разогретой до 200°С духовке 20 минут. Снять пергамент и поместить под гриль на 15 минут

ШАГ 6/7

Цукини нарезать тонкими пластинками,разогреть сковороду-гриль и обжарить цукини.

ШАГ 7/7

Готовые рулетики подавать с цукини. Приятного аппетита:)