
Приготовление
1 час и 15 минут

Подготовка
меньше, чем 1 секунду

Рецепт на
12 персон
мясо - 600 г
|
Мясо помыть.
Мясо нарежьте соломкой и чуть обжарьте в кастрюле или казане, в разогретом растительном масле.
В мясо добавьте лук и морковь, нарезанные соломкой.
2 столовые ложки томатной пасты.
3 соленных огурца через терку и добавьте все в кастрюлю.
Добавьте томатной пасты.
Нарежьте картошку соломкой.
Тушить под крышкой до готовности мяса, затем добавить картофель, воды, соли, перца, лаврового листа и пропущенного через чесноковыжималку чеснока.