
Приготовление
20 минут

Подготовка
меньше, чем 1 секунду

Рецепт на
4 персоны
миндаль | 150 г |
хлеб | 150 г |
чеснок | 1 стакан |
кориандр семена | 1 г |
Очищенный белый миндаль смешать в блендере с одной чашкой воды, регулируя по вкусу жирность. Добавить мелко порезанный чеснок. Белый хлеб обжарить немного в масле и добавить в блендер к миндалю с чесноком.Все тщательно перемешать. Затем добавить овощной бульон и оставалось только посолить,перелить почти готовый суп в кострюльку, довести до кипения и тут же снять с огня. Добавить кориандр. Перед подачей добавить зелень и сухарики.