2 небольших яблока (200 г)
1 мал. груша (120 г)
3 яйца
70 г меда
50 г оливкового масла
80 г грецких орехов
50 г кокосовой муки
50 г овсяной муки
45 г сушенной клюквы
морская соль щепотка
Пошаговый рецепт
шаг 1/4
Духовку разогреть до 180С.
Яйца взбить венчиком с медом, оливковым маслом и солью. Орехи измельчить в не очень мелкую крошку. Добавить орехи, кокосовую и овсяную муку.
шаг 2/4
Яблоки и грушу разрезать, убрать сердцевину и натереть вместе с кожей на крупной терке. Добавить к тесту. Добавить клюкву.
шаг 3/4
Выпекать в прямоугольной форме, как для хлеба. Смазать сливочным маслом, если надо. У меня формочка силиконовая, я ничем не смазывала. Можно и в круглой, тогда получится кекс))
Выпекать 40 минут. Дать остыть.
Какой богатый вкус!😋😋😋💐
Спасибо, Марина!🌷
Лиля, мне вот очень нравится такая выпечка)) вкусно и полезно)) 😍😍💗
Оля, спасибо тебе, угощайся🌻
Вкусно без сомнений!!!😋😋😋😋
Ира, спасибо!!🌸💗
Какая вкусная полезность!😊 Уношу!!😘
спасибо, Танечка!! 🌻💖
Совсем 😇 без пшеничной муки...,как здорово! 🌺
спасибо, Таня! Да полезно и вкусно🍀🐾💐