Тефтели "Нежные"
e_lukashina
04 марта 2010
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Ингредиенты

600 гр. фарша из говядины
100 гр. сливочного творожного сыра
1 большая луковица
1 черствая булочка
125 гр. 10% сливок
200 гр. сыра Тильзитер
100 гр. мелких макарон
соль, перец

ШАГ 1/1

Нагрейте духовку до 200С. Отварите макароны до полу готовности и остудите. Лук порежте кубиками,обжарьте на оливковом масле и остудите. Смешайте фарш с творожным сыром, размоченной в сливках булочке, остывшими макаронами и луком. Добавьте соль и перец по вкусу. Если фарш суховат, добавьте немного воды. Скатайте шарики величиной со среднюю помидорку, уложите на противень, налейте примерно 1 половник воды. Сверку посыпьте тертым сыром Тильзитер. Поставьте в духовку на 30 минут.