Рецепт
Главная»Рецепты»
Лосось в соусе из сливок и красной икры

Лосось в соусе из сливок и красной икры

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Если честно, то я не очень люблю много, объемно и трудоемко готовить на Новый год. Стараюсь делать блюда крайне простые, но вкусные. К такой категории могу отнести эту замечательную рыбку. Просто, очень вкусно и очень быстро готовить, а на новогоднем столе такое блюдо смотрится ярко и аппетитно. Ингредиенты: 0,5 кг лосося сок лимона смесь перцев соль   Ингредиенты для соуса: 100 мл жирных сливок (у меня 35%) 2 ст. л. белого сухого вина 3-4 ч.л. красной икры. белый перец лимон и зелень для украшения  

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Очищенную рыбу разделить на кусочки по 250 грамм.
шаг 2/5
Выложить на противень, смазанный маслом. Поперчить, посолить и сбрызнуть лимонным соком.
шаг 3/5
Поставить запекать в заранее разогретую духовку при 180 гр. на 20-25 минут.
шаг 4/5
Приготовить соус. Сливки смешать с вином. Прогреть на огне до первых пузырьков. Снять с огня, поперчить, немного остудив добавить красную икру. Аккуратно перемешать, не повреждая икринки. Соль можно не добавлять, т.к. икра содержит достаточное количество соли.
шаг 5/5
Готовую рыбу выложить на тарелку. Полить соусом. Украсить ломтиками лимона и зеленью. Приятного!!
Комментарии — 53
Натали М
11 лет назад

Зариночка,какая рыбка вкусная😋😋😋я готовила подобную,поэтому говорю,со всей ответственностью-Это невероятно празднично,вкусно и аппетитно!!!!!😍😘😋💖💖💖

ЗаринА
11 лет назад
Натали М,

Спасибо, Наташенька!😍😘

ярослава
11 лет назад

Зарина,полностью тебя поддерживаю по поводу трудоемких рецептов на праздники..(не люблю тазики салатов и.т.п...)А,рыбка у тебя замечательная!😋

ЗаринА
11 лет назад
ярослава,

Спасибо,Ярослава! 😃😍😘

Елена
11 лет назад

такая рыбка никогда не проходит мимо меня! 😋😍💖🌹

ЗаринА
11 лет назад
Елена,

Елена, рада, что вы не прошли мимо😃😍🌹💖

Елена
11 лет назад
ЗаринА,

Зариночка, мы же договорились на "ты" 😎

ЗаринА
11 лет назад
Елена,

Ой, пардон, Лена!pooh_lol😍

Марина Z.
11 лет назад

Заришуля, рыбка оч. нарядная, аппетитная. А на фото смотришь и ...настроение праздника!🌸

ЗаринА
11 лет назад
Марина Z.,

Мариша, спасибо большое!!!😍😘🐾

Ла Ванда
11 лет назад

Классная рыбка!!! Вкусная и нарядная!!! У меня такой же рецепт, только вместо вина - шампанское)))💗💗💗

ЗаринА
11 лет назад
Ла Ванда,

Мне очень понравилась, думаю, вино или шампанское, оба варианты хороши.😍😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"