Режем мясо на мелкие кусочки.Обжариваем мясо на сковородке,до готовности.Паралельно чистим все наши овощи (кроме картошки) и шинкуем их в миску - этот компонент салата не претерпевает никакой термической обработки - все абсолютно свежее.Добавляем сверху пожаренное мясо.Чистим картошку, шинкуем ее и жарим до золотистого цвета.Добавляем картошку к овощам и мясу. Теперь пришла очередь приправ. Уксус у меня 5 % и я добавил 2 столовые ложки. Соль,перец,соевый соус добавляйте по своему вкусу.... Масла добавлять не надо,так как мясо и картошка достаточно жирные.Все тщательно перемешиваем, еще раз проверяем на вкус... если чего то не хватает добавляем. Все наш салат готов!!!!
Очень вкусный салат, мой муж его просто обожает, правда я делаю его немного по-другому:
капусту в свежем виде шинкую тоненькими полосками, свеклу и морковь обвариваю в кипятке, буквально минут 5-6. Потом их натираю на терке для корейской моркови, они получаются как спагетти. Мясо обжариваю тоже тоненькими полосочками, а-ля беф строганов. Картофель на той же терке и обжариваю практически по отдельности каждую соломинку. Потом все это дело укладываю на тарелку горстями по кругу, а в серединку майонез
Очень вкусный салат, мой муж его просто обожает, правда я делаю его немного по-другому:
капусту в свежем виде шинкую тоненькими полосками, свеклу и морковь обвариваю в кипятке, буквально минут 5-6. Потом их натираю на терке для корейской моркови, они получаются как спагетти. Мясо обжариваю тоже тоненькими полосочками, а-ля беф строганов. Картофель на той же терке и обжариваю практически по отдельности каждую соломинку. Потом все это дело укладываю на тарелку горстями по кругу, а в серединку майонез