Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Маковый пирог с карамельными яблочками
23 ноября 2013
Импровизация удалась на славу, получился невероятно вкусный и воздушный пирог с яблочками внутри.
Ингредиенты
Основные
| яйцо | 2 г |
| масло сливочное | 150 г |
| сахар | 100 г |
| мак | 2 ст. л. |
| яблоки | 4 шт. |
| грецкие орехи | 7 шт. |
| изюм | 3 ст. л. |
| карамель | 2 ст. л. |
| мука | 1 стакан |
ШАГ 1/10
Мягкое сливочное масло растереть с сахаром добела. Добавить желтки.
ШАГ 2/10
Добавить муку и мак.
ШАГ 3/10
Орехи с изюмом измельчить в блендере или мясорубке.
ШАГ 4/10
Добавить карамельный соус. Если такого нет в наличии, можно заменить мёдом или вареньем.
ШАГ 5/10
Яблоки почистить,разрезать вдоль и ложкой вынуть серединку.
ШАГ 6/10
Нафаршировать яблоки начинкой.
ШАГ 7/10
Белки взбить до устойчивых пиков.
ШАГ 8/10
Аккуратно, за три раза ввести их в тесто.
ШАГ 9/10
Распределить тесто по смазанной маслом форме.
ШАГ 10/10
Выложить сверху яблочки и на каждый кусочек положить по капельке сливочного масла. Присыпать слегка маком. Поставить в разогретую духовку 180°С на 35-40 минут.