Кабачковые мини-кексики
Яна
27 ноября 2013
Приготовление
50 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону

Очень вкусные кексики которые деткам очень нравятся, особенно если они приедут на стол на яркой машинке.

Ингредиенты
Основные
кабачки4 шт.
лук репчатый1 шт.
яйцо2 шт.
мука240
масло растительное80 мл
вода60 мл
соль1 щепотка
перец1 щепотка
разрыхлитель1 упаковка
ШАГ 1/5

Кабачки и лук мелко натереть и очень хорошо отжать.

ШАГ 2/5

Перемешать с остальными ингредиентами.

ШАГ 3/5

Формочки для мини кексов промазать маслом и распределить смесь равномерно.

ШАГ 4/5

Запекать при температуре 180°С 35 минут. Если готовить кексы стандартных размеров, то запекать минут 50.

ШАГ 5/5

На днях испробовали куриные ватрушки с грибами от Екатерины Мелниковой http://www.edimdoma.ru/retsepty/58462-kurinye-vatrushki-s-gribami Очень вкусно и просто, замечательный рецепт, советую попробовать !!!