
Салат из кальмаров "Почти Оливье"
Ириша
25 ноября 2013

Приготовление
30 минут

Подготовка
меньше, чем 1 секунду

Рецепт на
4 персоны
Этот салат очень любим в моей семье. Муж любит его за то, что он напоминает его либимый "Оливье", а я люблю за то, что в нем мои любимые кальмары!!!!
Ингредиенты
Основные
горошек зеленый консервированный | | 1 |
«Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить» | | 200 г |
картофель вареный | | 3 по вкусу |
яйца куриные крупные | | 4 шт. |
ШАГ 1/5
Тушки кальмаров отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и душистого перца 3 минуты. Затем залить их холодной водой, хорошенько вымыть и вычистить.
ШАГ 2/5
Лук нарезать полукольцами, обдать сначала кипятком, затем холодной водой, отжать.
ШАГ 3/5
Очищенные кальмары нарезаем соломкой, добавляем к луку.
ШАГ 4/5
В салатник с луком и кальмарами добавляем горошек и нарезанный соломкой картофель.
ШАГ 5/5
Яйца и огурцы также нарезаем соломкой и добавляем в салат. Все перемешиваем, заправляем майонезом. При необходимости можно слегка посолить. Готовый салат выкладываем на красивое блюдо и украшаем. я выложила в виде подковы, в честь приближающегося года лошади. Приятного аппетита!!!