400 г телячьих ребрышек;
150 г брюссельской капусты;
200 г лисичек;
40 г растительного масла;
соль, черный молотый перец — по вкусу.
Для украшения:
2 веточки зелени укропа или петрушки, помидор “черри”.
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Зачистите кости от мяса, посолите его, поперчите и обжарьте на растительном масле 7–10 минут. На другой сковороде обжарьте грибы и капусту.
Выложите на блюдо мясо, овощи и грибы, украсьте зеленью, помидором и подавайте на стол.