Рассыпчатое печенье из вареных желтков
Юра
11 декабря 2013
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону

Жена ест только белки вареных  куриных яиц, а желтки остаются. Нашел в домашней кулинарной тетрадке рецепт печенья из вареных желтков и решил приготовить. Не судите строго, публикуюсь впервые.

Ингредиенты
Основные
яичные желтки вареные5 шт.
мука250 г
масло сливочное150 г
сахар3 ст. л.
соль1 щепотка
сахарная пудра20 г
ШАГ 1/5

Желтки растереть, сливочное масло растопить.

ШАГ 2/5

В желтки добавить каплю соли, сахар, просеять муку, влить растопленное сливочное масло.

ШАГ 3/5

Замесить мягкое тесто.

ШАГ 4/5

Сформировать печенье, выпекать при 170-175°С около 25 минут.

ШАГ 5/5

Горячее печенье обвалять в сахарной пудре. Смачного :)