Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!Новогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Шоколадные блины с шоколадным соусом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
14
33620
0
Реклама

Блинный торт-пирог с маковой начинкой

Блинный торт-пирог с маковой начинкой
Блинный торт-пирог с маковой начинкой
Блинный торт-пирог с маковой начинкой
Блинный торт-пирог с маковой начинкой
Блинный торт-пирог с маковой начинкой
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Напекла гору блинов на обед, после трапезы немного осталось. Вот сижу я и думаю, как их повыгоднее пристроить. На ужин уже не хватит, налистники делать лень, да и не из чего. И тут мне в голову пришла идея: вместо налистников с маком сделать один торт (или пирог))) Сказано - сделано. Получилось быстро, просто и очень вкусно. Заручившись поддержкой домочадцев, спешу угостить и вас, друзья!

Пищевая ценность блюда

1758
кКал
74%
Белки47 г
Жиры100 г
Углеводы167 г
% от дневной нормы
12 %
19 %
12 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Для блинов
1 шт.
2 ст. л.
1 щепотка
1 стакан
3 ст. л.
1 ст. л.
20 г
Маковая начинка
100 г
1 ст. л.
2 ст. л.
1 шт.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Начнем приготовление с блинного теста. Яйцо взбиваем венчиком с сахаром и солью.
Начнем приготовление с блинного теста. Яйцо взбиваем венчиком с сахаром и солью.


На весь экран

# шаг 2/8

Всыпаем муку (ложки набираем с большой горкой) и вливаем треть молока. Тщательно перемешиваем, чтоб не было комочков. Добавляем растительное масло и еще раз перемешиваем. У нас должно получится густое тесто.
Всыпаем муку (ложки набираем с большой горкой) и вливаем треть молока. Тщательно перемешиваем, чтоб не было комочков. Добавляем растительное масло и еще раз перемешиваем. У нас должно получится густое тесто.


На весь экран

# шаг 3/8

Теперь постепенно вливаем оставшееся молоко и каждый раз перемешиваем до полной однородности. Густоту можете регулировать сами. Если любите тесто погуще, можете влить не все молоко. Я всегда делаю жидкое тесто.
Теперь постепенно вливаем оставшееся молоко и каждый раз перемешиваем до полной однородности. Густоту можете регулировать сами. Если любите тесто погуще, можете влить не все молоко. Я всегда делаю жидкое тесто.


На весь экран

# шаг 4/8

Выпекать блины будем на разогретой сковороде, тщательно вымытой, желательно с антипригарным покрытием, тогда есть надежда, что наши блины не будут комом. Сковороду для первого блина смазываем рафинированным подсолнечным маслом. Выливаем на сковороду немного теста и распределяем равномерно по дну. Жарим около минуты с каждой стороне на большом жару. Переворачивать удобно с помощью лопатки. Каждый блинчик выкладываем на тарелку и сразу же смазываем кусочком сливочного масла. Я беру масло из холодильника, накалываю на вилочку кусочек и смазываю им блинчик.
Выпекать блины будем на разогретой сковороде, тщательно вымытой, желательно с антипригарным покрытием, тогда есть надежда, что наши блины не будут комом. Сковороду для первого блина смазываем рафинированным подсолнечным маслом. Выливаем на сковороду немного теста и распределяем равномерно по дну. Жарим около минуты с каждой стороне на большом жару. Переворачивать удобно с помощью лопатки. Каждый блинчик выкладываем на тарелку и сразу же смазываем кусочком сливочного масла. Я беру масло из холодильника, накалываю на вилочку кусочек и смазываю им блинчик.


На весь экран

# шаг 5/8

Для начинки мак залить кипятком, оставить на полчаса. Затем воду слить. Мак растереть с сахаром при помощи блендера, мельнички или любым удобным для вас способом.
Для начинки мак залить кипятком, оставить на полчаса. Затем воду слить. Мак растереть с сахаром при помощи блендера, мельнички или любым удобным для вас способом.


На весь экран

# шаг 6/8

Затем добавляем абрикосовый джем и яйцо, все тщательно вымешиваем до однородности.
Затем добавляем абрикосовый джем и яйцо, все тщательно вымешиваем до однородности.


На весь экран

# шаг 7/8

Приступаем к формированию торто-пирога. На дно формы, которая совпадает по диаметру с блинчиками, кладем блинчик, на него выкладываем неполную столовую ложку начинки и равномерно распределяем. Так продолжаем до тех пор, пока блинчики не закончатся. Последний блинчик начинкой не смазываем. Я выпекала в мультиварке на режиме Выпечка (45 минут). Если будете выпекать в духовке, то 30 минут при 180 градусах будет достаточно и дно формы обязательно застелите пергаментом.
Приступаем к формированию торто-пирога. На дно формы, которая совпадает по диаметру с блинчиками, кладем блинчик, на него выкладываем неполную столовую ложку начинки и равномерно распределяем. Так продолжаем до тех пор, пока блинчики не закончатся. Последний блинчик начинкой не смазываем. Я выпекала в мультиварке на режиме Выпечка (45 минут). Если будете выпекать в духовке, то 30 минут при 180 градусах будет достаточно и дно формы обязательно застелите пергаментом.


На весь экран

# шаг 8/8

Теплый пирог вынимаем из формы и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!!!
Теплый пирог вынимаем из формы и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!!!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Отправить
Т
Т
11 лет назад

Наташа,молодец! 😃 С маком прослоечка очень 😉 кстати к блинкам))) 😋😎💗

Natali
Natali
11 лет назад
Т,

Спасибо, Танюша! Абсолютно с тобой согласна😊💖💖💖

ВикторияS
ВикторияS
11 лет назад

Вот Хозяюшка - и блины приспособила , и семью новой вкусняшкой накормила!!!!!!!!👌 😍😃💐

Natali
Natali
11 лет назад
ВикторияS,

Моя бабушка в подобных случаях говорила: "Голь на выдумку хитра"pooh_lol времени в обрез - вот и приходится выкручиваться😉

Мурзик
Мурзик
11 лет назад

Наташа, как вкусно)) очень аппетитный пирог)😍😍💐

Natali
Natali
11 лет назад
Мурзик,

Спасибо, Оленька!🌹🌹🌹 действительно вкусно😉

Катя
Катя
11 лет назад

Просто и очень вкусно!!! 💖

Natali
Natali
11 лет назад
Катя,

Спасибо, Катюша😘🌷🌷🌷

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.