Приготовление
1 час
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Манник
20 декабря 2013
Универсальный выход из неприятной ситуации. Когда гости почти на дворе, а к чаю ничего нет
, Вам поможет чудесный, воздушный, ароматный манник! Легко, достаточно быстро и вкусно!
Кто еще не пробовал испечь манник, сделайте это прямо сейчас!
Ингредиенты
Для смазки формы
| масло растительное | 1 ст. л. |
Основные
| манная крупа | 1 стакан |
| кефир | 1 стакан |
| сметана | 0,5 стакан |
| мука | 1,2 стакан |
| сахар | 1 стакан |
| масло сливочное | 50 г |
| ванилин | 5 г |
| сода | 0,5 ч. л. |
| соль | 1 по вкусу |
| яйцо | 3 г |
ШАГ 1/7
Кефир смешиваем со сметаной и высыпаем манную крупу, перемешиваем.
ШАГ 2/7
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем соль, затем сливочное масло и еще раз взбиваем.
ШАГ 3/7
Смешиваем манную смесь с яичной.
ШАГ 4/7
Просеиваем муку, добавляем гашеную соду, ванилин, перемешиваем.
ШАГ 5/7
В манно-яичную массу постепенно добавляем муку и замешиваем тесто.
ШАГ 6/7
Форму смазываем маслом и выкладываем тесто.
ШАГ 7/7
Разогреваем духовку до 200 градусов и выпекаем 40-45 минут. Готовность манника проверяем зубочисткой или спичкой. Если спичка сухая, манник готов. Можно пропитать манник каким-либо кремом, вареньем и т.д. Приятного чаепития!