Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Глинтвейн безалкогольный
02 января 2014
Вот и минула первая череда праздников. Желудок и другие внутренние органы с ужасом поглядывают на календарь. А там... 7 января, 14 января,19 января, 25 января... Страшно... Предлагаю порадовать себя очень вкусным и полезным напитком. Он не только согреет, но и поможет укрепить иммунитет. Продукты всегда доступны. Времени на приготовление нужно совсем немного. А польза сама прямо в рот заскакивает и наполняет организм жизненной силой. Единственное строгое требование - сок нужен непременно домашний, а не смесь аромата яблока с лимонной кислотой.
Ингредиенты
Основные
| сок яблочный | 1 л |
| вода | 0,5 л |
| мандарины | 1 шт. |
| лимоны | 0,5 шт. |
| гвоздика | 2 шт. |
| имбирь молотый | 2 ч. л. |
| корица молотая | 2 ч. л. |
| сахар | 1 по вкусу |
| сахар ванильный | 1 пакет |
| мед | 1 по вкусу |
ШАГ 1/5
Сок яблочный...открываем бутыль или банку, пробуем, чтоб знать вкус. Бывает приторный, а иногда кислый "вырвиглаз". Вот сразу пробуем, чтоб потом не было сюрприза. Выливаем сок без осадка в кастрюльку. Осадок,т.е. мякоть, выпить (очень полезно, при переедании особенно). Сок разбавляем водой. Нет, не для количества, а для того, чтоб яблочный аромат не забивал остальные.
ШАГ 2/5
Кастрюльку на огонь. А теперь засыпаем туда и заплюхиваем сахар, корицу и имбирь, корки мандарина и порезанные дольками поллимона, гвоздичку и ванильный сахар. Теперь все это ароматье нагреть до кипения. При появлении первых "булек" снять с огня. Немного настоять и остудить. В общем-то можно пить, но можно и еще немного "колдануть".
ШАГ 3/5
Остывший до 40 градусов напиток процедим через дуршлаг. Сито бессмысленно забивать корицей и имбирем.
ШАГ 4/5
А теперь добавим медок. Перемешаем...
ШАГ 5/5
Вот оно, зимнее русское баунти....