Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Кекс кукурузный с маком и брусникой
26 января 2014
У меня вышел вмеру сладкий, практически постный кекс и очень рассыпчатый. Сверху можно посыпать сахарной пудрой или сделать глазурь, смешав лимоный сок (1-2 ст.л) и сахарную пудру.
Стакан я использовала 230 мл
Ингредиенты
Основные
| кукурузная мука | 125 г |
| сахар | 0,5 стакан |
| мак | 30 г |
| кипяток | 230 мл |
| пшеничная мука | 175 г |
| разрыхлитель | 10 г |
| масло растительное | 0,5 стакан |
| брусника свежая | 0,5 стакан |
ШАГ 1/6
Кукурузную муку, мак и сахар залить кипятком и оставить на 15 мин.
ШАГ 2/6
Затем пшеничную муку перемешать с разрыхлителем и добавить к запаренным продуктам, добавить растительное масло.
ШАГ 3/6
Тщательно перемешать. Ягоды перемешать с тестом.
ШАГ 4/6
Выложить в форму. Выпекать в духовке при температуре 190-200 градусов до готовности
ШАГ 5/6
Остудить, полить глазурью.
ШАГ 6/6
Приятного чаепития!