Лимонник к чаепитию
Мария
20 февраля 2014
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
6 персон

Совершенно несложный рецепт, зато какой ароматный и вкусный пирог получается! Лучше ничего не придумать для зимнего чаепития!

Ингредиенты
Основные
сметана1 стакан
масло сливочное200 г
мука1,5 стакан
разрыхлитель2 ч. л.
лимоны1 шт.
сахар1 стакан
ШАГ 1/3

Разрежьте лимон на 8 частей, удалите косточки и размельчите в блендере.

ШАГ 2/3

Просейте 1 стакан муки, добавьте разрыхлитель, масло, сметану. Вымешивайте руками, постепенно добавляя оставшуюся муку. Разделите условно тесто на две части (побольше и чуть меньше).

ШАГ 3/3

Выложите в форму большую часть и распластайте тесто, чтобы оно приняло вид основы пирога. Для этого удобно будет смочить руки в холодной воде, чтобы не прилипали к тесту. Выложите лимон, взбитый в блендере, высыпьте сверху сахар и накройте второй частью теста. Поставьте в духовку на 40-50 минут на 170 С