Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
6 персон
Совершенно несложный рецепт, зато какой ароматный и вкусный пирог получается! Лучше ничего не придумать для зимнего чаепития!
сметана | 1 стакан |
масло сливочное | 200 г |
мука | 1,5 стакан |
разрыхлитель | 2 ч. л. |
лимоны | 1 шт. |
сахар | 1 стакан |
Разрежьте лимон на 8 частей, удалите косточки и размельчите в блендере.
Просейте 1 стакан муки, добавьте разрыхлитель, масло, сметану. Вымешивайте руками, постепенно добавляя оставшуюся муку. Разделите условно тесто на две части (побольше и чуть меньше).
Выложите в форму большую часть и распластайте тесто, чтобы оно приняло вид основы пирога. Для этого удобно будет смочить руки в холодной воде, чтобы не прилипали к тесту. Выложите лимон, взбитый в блендере, высыпьте сверху сахар и накройте второй частью теста. Поставьте в духовку на 40-50 минут на 170 С