
Куриная печень с ароматным рисом
Яна
25 февраля 2014

Приготовление
1 час

Подготовка
меньше, чем 1 секунду

Рецепт на
4 персоны
Очень простое и вкусное блюдо. Батат можно заменить на тыкву или морковку.
Ингредиенты
Основные
горошек зеленый замороженный | | 250 г |
мускатный орех молотый | | 1 щепотка |
гвоздика молотая | | 1 щепотка |
кардамон молотый | | 1 щепотка |
перец черный молотый | | 1 щепотка |
ШАГ 1/4
Печень вымыть и очистить.
Лук и чеснок мелко порезать. Батат натереть на терки. Зелень порубить.
Лук с печенкой обжарить минут 5 - 6.
ШАГ 2/4
Добавить рис и чеснок, аккуратно помешивая по тушить минуты 3.
ШАГ 3/4
Добавить все остальные ингредиенты , залить всё 3 стаканами (720 мл) горячей воды . Довести до кипения и готовить на очень низком огне 30 минут . Выключить плиту и дать постоять 15 минут с закрытой крышкой.
ШАГ 4/4
Очень вкусный пирог по рецепту Наташе - http://www.edimdoma.ru/retsepty/62029-grecheskiy-novogodniy-pirog-vasilopita
Очень вкусно, советую не только на рождество.