Лаваш, в принципе, можно начинить чем угодно. Но это - настоящий кавказский колорит.
Ингредиенты
Ингредиенты
Тонкий (армянский) лаваш 2 шт.
Сыр сулугуни 300 г
Чеснок 4 зубка
Майонез или сметана 200 г
Кинза 2 пучка
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Сыр сулугуни натереть на крупной терке, кинзу мелко нарезать, чеснок выдавить, добавить сметану или майонез. Тщательно перемешать.
Каждый лаваш разрезать на 4 части, разложить начинку и свернуть конвертами. Обжарить на сковороде на сливочном масле с двух сторон. Кушать сразу, пока горячий и хрустит!