Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Печенье "Шоколадно-ореховый трюфель"
06 марта 2014
Безумно вкусное, рассыпчатое, ароматное и нежное печенье.
Думаю, если красиво упаковать, то замечательный подарок обеспечен!)
И пользуясь моментом,хочу всех кулинарочек поздравить с наступающим праздником!.... Пусть озаряются лучезарными улыбками Ваши лица,каждый день дарит добро,заботу и ласку. Миллионы роз,тысячи мимоз-сотни цветов к Вашим ногам!!!....
Ингредиенты
Основные
| масло сливочное | 120 г |
| грецкие орехи | 80 г |
| мука | 250 г |
| какао | 2 ст. л. |
| яйцо | 1 шт. |
| сахар ванильный | 0,5 пакет |
| соль | 1 щепотка |
| сахар | 3 ст. л. |
Дополнительно
| какао-порошок | 2 ст. л. |
| сахарная пудра | 2 ст. л. |
ШАГ 1/11
Орехи измельчить в блендере.
ШАГ 2/11
В размягченное сливочное масло просеять муку,какао,добавить орехи и ванильный сахар.Все растереть руками в мелкую кромку.
ШАГ 3/11
Яйцо взбить с сахаром и щепоткой соли.
ШАГ 4/11
Соединить яйцо с сухой смесью.
ШАГ 5/11
Замесить мягкое тесто (оно должно получиться как мягкий пластилин, если будет плохо замешиваться можно добавить 1-2 ч.л. холодной воды). Убрать в холодильник на 30-60 минут.
ШАГ 6/11
Противень застелить бумагой для выпечки. Из теста скатать сначала шарики,размером с грецкий орех. А потом сформировать печенье, конусообразной формы. Если хотите, то можете оставить и круглой формы.)
ШАГ 7/11
Выпекать печенье 15-20 минут при температуре 180 градусов.
ШАГ 8/11
Просеять в миску сахарную пудру и какао,теплое печенье хорошо обвалять в этой смеси......
ШАГ 9/11
И дать хорошо остыть!
ШАГ 10/11
Тем временем приготовить чай,или кофе.... Приятного!...))
ШАГ 11/11
И еще....