Яйцо взбить, добавить молоко (теплое или комнатной температуры). Отдельно смешать муку, сахарную пудру, разрыхлитель и соль. Добавить в яичную смесь.
Для начинки смешиваем все ингридиенты.
В форму для кексов вложить бумажные формочки. Выложить в них сначала тесто, потом начинку, и снова тесто.
Выпекать 20 мин. при 200 С.
У меня получилось 16 маленьких кексов.