Овощи обжариваем. Во время обжарки добавляем бальзамический уксус, соль, перец по вкусу.

Куриную грудку отвариваем и режем.

Рисовую лапшу заливаем кипятком и даём постоять 5 - 7 мин. Когда лапша будет готова сливаем воду и добавляем соевый соус. Перемешиваем.

Cобираем блюдо в формочку, выкладываем лапшу, прижимаем. Выкладываем овощи, прижимаем формочку, аккуратно переворачиваем на тарелку, по бокам выкладываем кусочки курицы, а на них немного острого соуса.