Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Медовик с шоколадной глазурью
30 марта 2014
Предлагаю Вам рецепт медовика, приготовление которого не займёт много времени, а результат порадует. Приятного аппетита!!!
Ингредиенты
Основные
| масло сливочное | 200 г |
| мёд жидкий | 1 стакан |
| сахарный песок | 1 стакан |
| сахар ванильный | 1 пакет |
| яйцо | 4 шт. |
| мука | 3 стакан |
| сода пищевая | 1 ч. л. |
| уксус | 1 ст. л. |
Для глазури и украшения
| какао | 3 ст. л. |
| сахарный песок | 3 ст. л. |
| сметана | 4 ст. л. |
| масло сливочное | 50 г |
| кокосовая стружка | 2 ст. л. |
ШАГ 1/6
Взбить белки в крутую пену со щепоткой соли.
ШАГ 2/6
Размягчённое сливочное масло растереть с сахаром и ванильным сааром. Добавлять по одному желтки, тщательно взбивая массу. Затем влить растопленный и остывший мёд.
ШАГ 3/6
Добавить просеянную муку, перемешать. Аккуратно вмешать взбитые белки. В последнюю очередь добавить погашенную уксусом соду, перемешать. Тесто выложить в смазанную маслом форму, выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.
ШАГ 4/6
Для глазури соединить в маленькой кастрюльке какао, сахар и сметану. Поставить на небольшой огонь и при постоянном помешивании довести до кипения. Затем добавить масло, тщательно перемешать.
ШАГ 5/6
Нанести глазурь на охлаждённый пирог, посыпать сверху кокосовой стружкой.
ШАГ 6/6
И можем угощаться!