Приготовление
1 час
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
7 персон
Постный кекс с миндалем и брусникой
02 апреля 2014
Воздушный, пористый, очень вкусный! Сладкий, с кислинкой брусники.
Ингредиенты
Ягоды
| брусника замороженная | 0,5 г |
Тесто
| разрыхлитель | 1 ч. л. |
| миндаль измельченный | 0,5 стакан |
| сахар коричневый | 50 г |
| корица | 1 ч. л. |
| мускатный орех | 1 ч. л. |
| мука | 1,5 стакан |
| какао-порошок | 2 ч. л. |
| масло растительное | 0,5 стакан |
| вода | 0,5 стакан |
ШАГ 1/3
Смешать сухие составляющие: миндаль, сахар, корицу, мускатный орех, какао, разрыхлитель, муку.
ШАГ 2/3
Добавить масло и воду. Тесто будет густое, но должно медленно литься при переворачивании.
ШАГ 3/3
Вылить тесто в форму, устланную пергаментом. Сверху высыпать бруснику (не размораживать). Выпекать около 40 минут при 190°С.