Приготовление
30 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
6 персон
Торт из бисквитного печенья с лимонным кремом
02 апреля 2014
Вариант незатейливого тортика из покупного бисквитного печенья савоярди с лимонным кремом. С украшением возможны варианты, например, просто полить сладкими пастами: шоколадной и карамельной.
Ингредиенты
Основные
| печенье савоярди | 20 шт. |
| молоко | 1 стакан |
| масло сливочное | 150 г |
| сахар | 2 ст. л. |
| манная крупа | 1 ст. л. |
| лимонная цедра | 2 ст. л. |
| кофе свежесваренный | 100 мл |
| коньяк | 2 ч. л. |
ШАГ 1/3
Для приготовления лимонного крема нужно сварить из молока и манной крупы густую кашу и охладить её. Затем взбить остывшую манную кашу со сливочным маслом, предварительно растертым с сахаром и лимонной цедрой.
ШАГ 2/3
Соедините кофе, сваренный на ваш вкус, с коньяком. Окунайте сахарной стороной каждое печенье савоярди в кофе и выкладывайте их слоями (пропитанной стороной вверх) по пять штук, промазывая лимонным кремом. Отлично бы вписалась в эту вкусовую композицию шоколадная глазурь... Мне же попались под руку готовые сладкие пасты, которыми я и завершила оформление тортика.
ШАГ 3/3
Такой завтрак очень порадовал моих домочадцев.