Невероятно яркий, вкусный, пикантный суп с индийским акцентом!
Главная фишка - он с молоком и яблоком с карри. Очень вкусный!
Заинтересовались? Приглашаю попробовать приготовить
Луковицы и зубчики чеснока очистить и мелко нарезать. Сложить в кастрюлю с 1 ст. л. топлёного масла и, помешивая, слегка обжарить.
шаг 2/7
Затем, туда же, добавить промытый рис, целое куриное филе и лавровые листья. Залить 1,5 литра воды, довести до кипения, уменьшить огонь и варить, снимая пену, 20 - 30 минут.
шаг 3/7
Яблоко очистить от кожуры и натереть на тёрке. Добавить карри и обжарить на 1 ст. л. топлёного масла, постоянно помешивая.
шаг 4/7
Суп, пока снять с огня, лавровые листья удалить. Куриное филе вынуть, немного остудить и разделить на волокна.
шаг 5/7
Приготовить молочную заправку: в сотейнике растопить 1 ст. л. топлёного масла, добавить 1 ст. л. муки, перемешать. Затем влить 1 стакан молока и, помешивая венчиком, готовить на медленном огне, пока жидкость слегка не загустеет.
шаг 6/7
К рису добавить яблочную смесь, мясо, влить молочный соус. Посолить по вкусу, добавить нарезанную зелень кинзы, перемешать. Довести до кипения и выключить огонь. Дать немного остыть и можно подавать!
шаг 7/7
Подавать с чесночными гренками и зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Молодец,Лиечка, 😊 вкусный супчик с курочкой...в молочке приготовила))) 😃😍 Пойду 🐾 и я свой добавлять! 😉pooh_lol😎
Танюш, спасибо большое!!! 😘😘😘 Он правда очень вкусный! 😋 Жду твой рецепт😃💖🌺
Теперь уж только утром появится))) 😉pooh_lol😎🍀
ммм...пикантно .. 😍😍😍
Спасибо, Карина!!! 💖 Мне нравятся такие супы)) 😋🍀
Интересненько, 😊такого я не пробовала! Курочка, молоко должно быть вкусно!😋 Удачи в битве!💐
Наталия, спасибо большое!!! 😍 При случае попробуйте, очень вкусный и сытный суп! 😃🌸
Заманчивый😋
Марина, спасибо!!! 💖 Этот суп я люблю за его вкус... 😋🍀🌸
Да, очень интересный супчик😍с такими ароматами😋очень надо попробовать 😋💖 удачи в битве🌹🌹🍀
СПАСИБО, Юля!!! 😘 Надеюсь, что понравится! 😃🌷🌷🌷