Описание
Жаркое лето уже не за горами, и так хочеться побаловать себя нежным легким освежающим десертом с тонким фруктовым послевкусием...
Сделать это мороженое не составит труда любой хозяйке. Сливочный вкус дополняет свежесть яблок и аромат черной смородины. К тому же оно низкокалорийное и не испортит фигуру!!! И что самое приятное, после охлаждения в нем не образуются кристаллики льда, оно остается очень нежным, как облако.....
ЗдОрово!! Сейчас бы "навернуть" такого мороженка!!!!pooh_lol
Да, мои уже все слопали! Спасибо😊
Надя!)как можно было выставлять на ночь глядя такое искушение!!!!😮) забираю в закладки, есть замороженная вишенка) 💗💗💗
О, я вроде бы до шести хотела успеть, но пока на модерации был, не успела, кстати с вишней тоже хотела сделать, будет вкусно очень😌😘
У меня вчера такая же история была, с модерацией )
😚) спасибо за рецепт)🍀
Я обязательно сделаю такое мороженое, мне подходит то, что оно легкое и не перенасыщено жирами. Прошу только уточнить: "Затем через каждые полчаса достаем и взбиваем в течение 3-х часов" - это как? Я так понимаю, что в течение 3-х часов через каждые пол-часа мы взбиваем массу? То есть - 6 раз? Взбиваем каждый раз приблизительно сколько и чем?
Взбиваем миксером, чтобы была воздушная текстура, и правильно все поняли 5-6 раз где-то получается, вы увидите сами в последний раз масса очень густая и воздушная, тяжелыми волнами ложится, значит все оставляем застывать...🌸
Миксером просто буквально вспушили и все? Или немножко больше? Я просто никогда 😳 не делала мороженое. Честно! 😆
Лена!! А вот в мороженицу засунул всю массу и через 25 минут вауля!! готово мороженое!! а мешать нужно,чтоб получилось мороженое,а не дубовый лед!😌
1. У Лены нет мороженницы потому как - мороженное не ее десерт. 😆 2. То, что мешать нужно, чтобы не получился лед, Лена тоже понимает pooh_lol. 3. Лена спросила - сколько нужно мешать: 5 секунд, 1 минуту и т.д... Согласись - это разная "мешанина" 😊 Делать буду первый раз поэтому и занудствую тут не для того чтобы все увидели какая я тут умная. а для того, чтобы с первого раза получилось и не отбило охоту делать еще. Потому как мои мороженое любят. я не очень, но то, что я его не делаю сама, не есть плюсом: я догадываюсь, что мои мороженным догоняют вне дома. Пусть уж лучше я им приготовлю. 😆😆😆
Да, вообще, в рецептах пишут просто перемешивать, но так как сливки у нас не жирные, я предпочитаю миксером мешать, буквально 1-2 минутки, если этого не делать, то могут образоваться кристаллики льда, а нам этого не надо. Как то делала на молоке с бананом, не довзбила в конце, так оно потом похрустывало, но детишки все равно съели!😃
Это не занудство, у меня нет мороженицы, я сама такая, люблю, чтоб с первого раза получалось, и многих на этом сайте все время тормошу. Вот недавно Марину мучила, а с Натали постоянно по поводу тортов советуюсь, потому что она в этом спец🍀🌷
какое же это занудство задавать вопросы? !! я тоже всех мучаю!!Это я просто похвастаться хотела,что у меня она есть))😘 и когда муку мне повезете, я вам быстренько к приезду мороженое накручуpooh_lol
Все! Теперь еще раз спасибо! 😘 На Пасху хочу сделать, отчитаюсь. Уж очень меня привлек рецепт низким содержанием жиров. 😄
Моя ж ты ляля! Про муку запомнила...наверное, в блокнотик записала! Я как чувствовала, вчера пакет купила. А то пока Марина ехать соберется, у нас цены будут, наверное, выше потолочных - проще будет тебе почтой отправить! Ну и спасибо за то, что успокоила меня, что я не зануда! pooh_lol Иногда себя останавливаю, а иногда, как в этом случае - не успеваю! 😘
😘 Спасибо за понимание! 🌹🌹🌹
Рецепт мне понравилсяpooh_lol, вопрос только у меня, а при нагревании на огне желтки не сворачиваются в омлет? а то у меня один раз так все свернулось, пришлось переделывать уже на водяной бане...😞
Сколько раз я делала мороженое, такого не случалось, главное перед этим их хорошо взбить и перемешать со сливками и мешать на огне. Когда-то было с кремом для торта, ноя его потом через сито процедила и стало все ок😊
легкое, вкусное мороженое😋то что я люблю😍спасибо, забрала себе😊
На здоровье!!😌