Рецепт

Главная»Рецепты»

Слоеные палочки с сыром и тмином

Слоеные палочки с сыром и тмином

Юлия Высоцкая14 октября 2009

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

4 персоны

Ингредиенты

основные

готовое слоеное тесто

сыр твердый

яичные желтки

масло сливочное

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Духовку предварительно разогреть до 190°С.

шаг 2/8

Желток слегка взбить.

шаг 3/8

Слоеное тесто раскатать и промазать всю поверхность желтком.

шаг 4/8

Сыр натереть на крупной терке и равномерно выложить на тесто. Сверху посыпать тмином.

шаг 5/8

Сложить тесто пополам, слегка уплотнить руками и разрезать на полоски шириной полтора-два сантиметра.

шаг 6/8

Противень смазать сливочным маслом.Каждую полоску теста свернуть спиралью и выложить на противень.

шаг 7/8

Смазать каждую спиральку оставшимся желтком, а затем предварительно размягченным сливочным маслом.

шаг 8/8

Выпекать в разогретой духовке 7–10 минут.

Комментарии — 10

6 лет назад

интересная формовка, обычно конвертиком или трубочкой заворачиваю

10 лет назад

Готовила. Быстро, просто, вкусно. Спасибо!

10 лет назад

Это очень очень вкусно!!! Вместо тмина использую тимьян. Спасибо.

10 лет назад

Эти палочки из Латышской кухни. Их готовят с сыром или с тмином в отдельности. Вытягивают в 20 - 25 см жгуты и подают в стакане. 😄

НаташаДюбуа

14 лет назад

Готовлю их настолько часто,что они даже сейчас стоят в духовке!!! рецепт настолько простой и в то же время оставляющий простор фантазии и экспериментам (семена сезама, вяленые помидоры, анчоусы и т.д.), что эти печенюшки никогда не надоедают!

13 лет назад

НаташаДюбуа,

Отличный рецепт!Семья в восторге!

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"