


для теста: 1 яйцо
|
Заранее сварить сгущенку (2 часа), растереть яйцо с сахаром добела, добавить сметану и мягкий маргарин, размешать до получения однородной массы, положить 2 стакана муки и, вымешивая тесто, постепенно добавить остальную муку. Тесто должно быть крутым. Разделить тесто на 4 части, из каждой скатать шар, положить все шары в холодильник на 2 часа. Смазать противень маргарином, натереть шары и выпекать до золотистого цвета. для приготовления крема взбить мягкое масло с 1,5 банки сгущенки, добавить кусочки грецких орехов, ванильный сахар, измельченные коржики. Все тщательно перемешать и выложить в форме горки.