Рецепт
Главная»Рецепты»
Картофельный гратен

Картофельный гратен

Рецепт на:
1 персону
Описание
Картофель в качестве гарнира в нашей семье любили всегда, особенно пюре. Но когда собирались гости, я переживала, что пюре быстро остывает и теряет свои вкусовые качества. Познакомившись с этим рецептом, я спокойна за гарнир на праздничный стол – это не только вкусно и красиво, но и удобно в приготовлении. Попробуйте, и вы согласитесь со мной.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
1. Чеснок разрезать на половинки. Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Я использую терку для нарезки таких ломтиков.
шаг 2/4
2. Нарезанный картофель выложить в широкий сотейник с высокими бортиками или кастрюлю, добавить молоко и чеснок (1 половинку оставить). На медленном огне довести до кипения, убавить нагрев и готовить 3 минуты. Добавить мускат, соль, перец.
шаг 3/4
3. Духовку включить для разогрева до 200 градусов. Форму для запекания натереть половинкой чеснока и смазать размягченным сливочным маслом (1/2 ст. ложки). 4. Удалив чеснок из картофеля с молоком, аккуратно переложить его в подготовленную форму для запекания. Сверху выложить кусочки сливочного масла.
шаг 4/4
5. Запекать гратен в духовке 30 минут. Дать постоять 10 минут и подавать на стол.
Комментарии — 18
Ксения П
10 лет назад

Вкусная картошечка!😃🌸

Пчёлка Руся
10 лет назад

Галочка, такая аппетитная корочка у Вас получилась 😌 очень красиво подрумянилась! 😍😘💖🍃🍃🍃

Яна
10 лет назад

Галина , рецепт отличный, хочется попробовать 😍😘😘🌺

Галина
10 лет назад
Яна ,

Надо обязательно попробовать! 😘

Софья79
10 лет назад

Галиночка, гратен картофельный обожаю, готовлю редко, потому что ленюсь так тонко картофель резать, но всякий раз, когда готовлю, наслаждаюсь результатом!!!😘😋

Галина
10 лет назад
Софья79,

Благодаря подарку моей старшей сестрички, это легко делать с помощью ручной терки (четырехсторонней) для овощей. Просто обрати внимание в магазине на такие терки.

Софья79
10 лет назад
Галина,

Галиночка, а у меня есть такая терка, ну я все равно ленюсь, хотя теперь вот, думаю, все же приготовлю, уж больно соблазнительно!!!!💗

Т
10 лет назад

Мои тоже 😇 все любят такой гарнир-блюдо! 😎 Мы с тобой как сговорились одновременно выставить))) pooh_lol

Галина
10 лет назад
Т,

Это говорит об общности вкусов😊 Я как-то видела в одной из Юлиных передач гратен из красной свеклы. Надо найти на сайте и испробовать🌻

Т
10 лет назад
Галина,

Ой,я уже его хочу,хочу!!! 😄😊😃🐾

Галина
10 лет назад
Т,

Таня, здесь гратен от Юлии http://www.edimdoma.ru/retsepty/42453-graten-iz-molodogo-kartofelya-i-svekly

Т
10 лет назад
Галина,

Ой,спасибо,Галина))) 💖 Сбегала посмотрела 🐾...,полностью в моём вкусе! 😎

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"