Рецепт
Кружевные блинчики (Les crêpes dentelles)
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/6
Просеять муку в чашу миксера и смешать с сахарной пудрой.
шаг 2/6
Добавить по одному яйца. Получится густая и тягучая смесь.
шаг 3/6
Добавить к яйцам немного молока и перемешать, чтобы тесто получилось однородным. Постепенно влить все молоко.
шаг 4/6
Добавить растительное масло. Все еще немного взбить. Можно растительное масло заменить на растопленное сливочное, тоже хорошо получается. Тогда по рецепту нам потребуется 150 г сливочного масла.
шаг 5/6
Оставить взбитое тесто на полчаса-час (что я часто не делаю), а затем выпекать на сковороде. Я выпекаю сразу на двух, чтобы было быстрее. Смазывать сковороду маслом не нужно (исключение составляет первый блин), так как тесто уже содержит масло. После выпекания каждый блинчик смазать небольшим количеством сливочного масла.
шаг 6/6
Вкуснее — невозможно! Bon appétit!
а 200 горстей-это 200 грам?😉
200 г. - это грамм! Так на сайте Едим дома обозначаются граммы! pooh_lol pooh_lol
Наталья, я с отчетом — наконец-то удалось сфотографировать твои чудесные блинчики. Сколько уже раз пекла — разлетаются еще горячими! А тут я поставила ультиматум, что пока не сделаю фото — за стол не сядем. Блины просто замечательные. Всегда делаю полторы порции — всем на ужин, и 2-3 блина на утро для младшей остается. Большущее тебе спасибо за рецепт 💐. Фотоотчет загрузила.
Леночка. мне так приятно! 😊 Фото — просто чудесное, такое нежное и кружевное! 💗 На здоровье вам! 💐 💗 Я тоже продолжаю печь по этому рецепту уже который год.... 😋😋
Интересно, они действительно без соли? Или соль просто " потерялась"?
они без соли, ошибки нет 👌
Ты сегодня издеваешься что-ли???😏😆 Я решила отдохнуть. А тут с утра пораньше столько вкусного увидела. Ну как тут усидишь????
Спасибо, солнышко за рецепт. Твои кружевные блинчики просто чудо!💖
Светочка, у нас по субботам блинчики! pooh_lolpooh_lol Ничего не могу поделать! 😆 Угощайся и спасибо тебе за отзыв! Мне очень приятно! 🌺🌺🌺 😘 p.s. У меня в духовке твои "Слезы ангела" стоят! Вначале хотела сырнички сделать, а потом, как увидела твой рецепт, загорелась им! Очень красиво у тебя вышло!
Ммм . . . как вкусно и красиво!😍
Анечка, спасибо! 🌺🌺🌺