
Суп с томатной сальсой, креветками и авокадо
Апрель
05 мая 2014

Подготовка
меньше, чем 1 секунду

Рецепт на
6 персон
Рецепт идет на несколько порций, я делала на одну, себе. Креветки можно любые, салатные или небольшие обычные.
Ингредиенты
Томатная сальса:
оливковое масло | | 0,25 стакан |
креветки очищенные | | 0,25 стакан |
ШАГ 1/4
Взбить в блендере или в кухонном процессоре очищенный авокадо, куриный бульон, густые сливки до однородной массы.
ШАГ 2/4
Перелить по тарелкам, посолить и поперчить, добавить лимонный сок и охладить в холодильнике примерно 1 час.
ШАГ 3/4
Порезать мелко все для томатной сальсы, полить оливковым маслом, лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу. Готовые креветки также посолить и поперчить.
ШАГ 4/4
Охлажденный суп достанем из холодильника, сверху выложим горсть сальсы томатной и креветки, подаем к столу. Приятного аппетита.