☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат из сладкого перца с огурцом и куриной грудкой

Салат из сладкого перца с огурцом и куриной грудкой

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Очень удобно поместить куриную грудку в пакет, посолить, поперчить и прямо в пакете отбить скалкой. Вместо курицы подойдет индейка, а также телятина или баранина, но мясо, в отличие от птицы, солить заранее не нужно. Хорошо подать такой салат с кусочком поджаренного хлеба или лаваша.

Ингредиенты

основные
грудка куриная
1 шт.
перец сладкий зеленый
½ шт.
перец сладкий красный
½ шт.
огурцы
½ шт.
лук красный
½ шт.
лимоны
½ шт.
маленький пучок укропа
1 веточка
мята
6 веточек
оливковое масло Extra Virgin
3 ст. л.
оливковое масло
1 ст. л.
перец черный свежемолотый
¼ ч. л.
соль морская
¼ ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Куриное мясо посолить, поперчить и отбить с двух сторон.
шаг 2/10
Разогреть в сковороде-гриль оливковое масло и обжарить грудку с двух сторон до готовности.
шаг 3/10
Сладкий перец, удалив плодоножки и семена, нарезать небольшими кусочками.
шаг 4/10
Огурец нарезать маленькими кусочками.
шаг 5/10
Из половинки лимона выжать сок.
шаг 6/10
Лук почистить, нарезать тонкой соломкой и сбрызнуть лимонным соком.
шаг 7/10
Листья мяты измельчить.
шаг 8/10
Нарезанные овощи выложить в салатницу, сбрызнуть оливковым маслом Extra Virgin, посолить, поперчить, посыпать мятой и перемешать.
шаг 9/10
Обжаренную куриную грудку нарезать тонкими полосками, добавить в салат и все еще раз перемешать.
шаг 10/10
Укроп мелко порубить и посыпать салат.
Комментарии — 4
Татьяана
8 лет назад

Салат понравился всей семье, что бывает не часто. И готовится быстро. В общем, хорош со всех сторон :)

Keира
10 лет назад

Мы очень любим этот салат! Очень вкусный!

julika
10 лет назад

Очень очень вкусный салатик😋😋😋 он и сытный и легкий одновременно💖 понравился абсолютно всем😊 прекрасный вариант для легкого ужина, большое спасибо🍀 фото прилагаю😘😘😘

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"