Мясо нарезать тонкой соломкой. Для этого оно должно быть слегка подмороженным. Взять крупную луковицу и нарезать четвертинками колец.
шаг 2/11
Разогреть в сковороде половину растительного масла и обжарить мясо в течении 5 минут. В конце посолить и поперчить по вкусу. Выложить мясо на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
шаг 3/11
В той же сковороде разогреть оставшееся масло и обжарить лук до мягкости и легкого зарумянивания.
шаг 4/11
Обжаренный лук выложить к мясу и оставить.
шаг 5/11
Морковь натереть на корейской терке и замариновать в соке лимона на 20 минут.
шаг 6/11
Капусту нашинковать соломкой и перетереть с солью.
шаг 7/11
Огурцы нарезать соломкой. В рецепте указано два огурца, но я взяла один небольшой.
шаг 8/11
Редьку нарезать соломкой и замочить в холодной подсоленной воде на 10-15 минут, потом воду слить. Я этого не делала, т.к. использовала не острую редьку - дайкон.
шаг 9/11
Соединить все подготовленные ингредиенты. Морковь, капусту и редьку предварительно отжать, чтобы не было лишнего сока.
шаг 10/11
В креманки положить по одному салатному листу, выложить салат. Добавить майонез и украсить четвертинкой отварного яйца.
И не сомневайся! Я просто не стала акцентировать внимание на парочке ингредиентов. Кто хочет тот поймет, как немного облегчить. И состав салата, и идея - просто суперовские! 😘😘😘
Шикарный салат! Обязательно попробую приготовить! 😋 💐💗
Наташ, попробуй.😊 Это очень вкусно! Мы с мужем за раз стрескали. pooh_lol
Не салат, а мечта стройнеющих...вкусно, сытно. 😋😋😋
На счет стройности сомневаюсь pooh_lol, но вкусно - это точно!😉😘
И не сомневайся! Я просто не стала акцентировать внимание на парочке ингредиентов. Кто хочет тот поймет, как немного облегчить. И состав салата, и идея - просто суперовские! 😘😘😘
Ой, спасибо!😆 Значит, будем худеть!😉😘
😉😘
Говядина, редька - такое гармоничное сочетание блюда узбекской кухни 😋😋😘!
Ага! Еще есть салат "Ташкент", там тоже мясо с редькой в составе.😉😄😘🌹
Светочка , какой салат чудесный 😘😊
Спасибо!!!😌🌺🌺🌺
Как вкуснооо!..😍😋
Сытный салатик!😋💗
Спасибо, Юлечка!😌😘😘